Aviso importante

La información aquí mostrada no tiene ninguna base científica, sino que está basada en mis propios conocimientos, experiencias y en la ayuda de amigos turcos. Para más información, ver la pestaña Mi experiencia & AIESEC. Gracias.

¡ENTRADAS RECIENTES!

NUEVOS POSTS en la pestaña "Curiosidades":

- El tráfico y las carreteras en Turquía.
- Prohibido besarse.

Contactos de Interés en Turquía

Siguiendo con el hilo del post anterior, a continuación os dejo un listado facilitado por la Ofecome de Turquía en España con los datos de contacto de diversas instituciones de interés turcas:


Turquía - Contactos de interés

MINISTRIES
www.tcp.gov.tr : Ministry of Economy – Turkish Contact Point (Turkish Trade Center Guide)
www.mfa.gov.tr: Republic of Turkey Ministry of Foreign Affairs
www.bayindirlik.gov.tr: Republic of Turkey Ministry of Public Works and Resettlement
www.calisma.gov.tr: Republic of Turkey Ministry of Labor and Social Security
www.enerji.gov.tr: Republic of Turkey Ministry of Energy and Natural Resources
www.maliye.gov.tr: Republic of Turkey Ministry of Finance
www.sanayi.gov.tr: Republic of Turkey Ministry of Industry and Trade
www.cevreorman.gov.tr: Republic of Turkey Ministry of Environment and Forestry
www.ubak.gov.tr: Republic of Turkey Ministry of Transport and Communication

REGULATORY ORGANIZATIONS
www.dtm.gov.tr: Undersecretariat of the Prime Ministry for Foreign Trade
www.treasury.gov.tr: Republic of Turkey Prime Ministry Undersecretariat of Treasury
www.gumruk.gov.tr: Republic of Turkey Prime Ministry Undersecretariat of Customs
www.oib.gov.tr: Republic of Turkey Prime Ministry Privatisation Administration
www.dpt.gov.tr: Republic of Turkey Prime Ministry Undersecretariat of State Planning
www.igeme.gov.tr: Export Promotion Centre of Turkey
www.tcmb.gov.tr: Central Bank of Turkey
www.kosgeb.gov.tr: Ministry of Industry and Trade, Small and Medium Industry Development Organization - KOSGEB
www.tse.org.tr: Turkish Standards Institute (TSE)
www.invest.gov.tr: Republic of Turkey Prime Ministry Investment Support and Promotion Agency
www.eximbank.gov.tr: Export Credit Bank of Turkey
www.cmb.gov.tr: Capital Markets of Turkey

TRADE and BUSINESS PROMOTION ORGANIZATIONS
www.tobb.org.tr: TOBB - (Union Chambers of Commerce, Industry, Maritime Commerce and Commodity Exchanges of Turkey)
www.tusiad.org.tr: TÜSIAD – (Turkish Industrialists and Businessmen Association)
www.musiad.org.tr: MUSIAD – Independent Industrialist’s and Businessmen’s Association
www.tugiad.org.tr: TUGIAD - Young Businessmen Association of Turkey
www.tim.org.tr: TIM- Exporter’s Assembly of Turkey
www.turktrade.org.tr; TURKTRADE (Foreign Trade Association of Turkey)
www.ikv.org.tr: IKV - Foundation for Economic Development
www.deik.org.tr: Foreign Economic Relations Board (DEIK)
www.atonet.org.tr: Ankara Chamber of Commerce
www.aso.org.tr: Ankara Chamber of Industry
www.ito.org.tr: Istanbul Chamber of Commerce
www.iso.org.tr: Istanbul Chamber of Industry
www.izto.org.tr: Izmir Chamber of Commerce
www.ebso.org.tr: Aegean Region Chamber of Industry - EBSO
www.chamber-of-shipping.org.tr: Turkish Chamber of Shipping
www.mdto.org.tr: Mersin Chamber of Shipping
www.btso.org.tr: Bursa Chamber of Commerce and Industry
www.kso.org.tr: Kocaeli Chamber of Industry
http://en.gumruk.gov.tr: Turkey Customs

BUSINESS DIRECTORIES

INFORMATION on TURKEY
www.tuik.gov.tr: Turkish Statistical Institute (TUIK)

RESEARCH and PATENTS
www.tuik.gov.tr: Turkish Statistical Institute (TUIK)
www.turkpatent.gov.tr: Turkish Patent Institute (TPE)
www.tubitak.gov.tr: The Scientific and Technological Research Council of Turkey
www.mam.gov.tr: TUBITAK Marmara Research Centre

TRADE FAIRS and EXHIBITIONS
www.fairguide.org.tr : List of Fairs in Turkey, Guide Fair
www.tuyap.com.tr: Tuyap Exhibition Center
www.cnrexpo.com.tr: CNR Expo Center
www.yem.net: The Building Information Centre
www.istanbulfuarmerkezi.com: Istanbul Expo Center

BRANCH ORGANISATIONS
www.osd.org.tr: Automotive Manufacturers Association
www.taysad.org.tr: TAYSAD - Association of Automotive Parts and Components Manufacturers
www.tcma.org.tr: Turkish Cement Manufacturers Association
www.thbb.org: Ready Mix Concrete Manufacturers Association
www.tksd.org.tr: Turkish Chemical Industrialists Association
www.intes.org.tr: INTES - Turkish Construction and Installation Contractors Employer Syndicate
www.tca-uic.org.tr: Turkish Contractors Association
www.yem.net: The Building Industry Centre
www.imsad.org.tr :Construction Material Industrialists Association
www.prefab.org.tr: Turkish Precast Concrete Association
www.ktmd.org.tr: Chamber of Civil Engineers: Cosmetics and Toiletries Industry Association
www.emo.org.tr: Chamber of Electrical Engineers
www.tesid.org.tr: TESID - Turkish Electronic Industrialists Association
www.cevre.org: TCV - Turkish Environment Foundation
www.cmo.org.tr: Chamber of Environmental Engineers
www.tema..org.tr : TEMA - The Turkish Foundation for Soil Erosion, Reforestation Preservation of Natural Habitats
www.dhkd.org: The Society for the Protection of Nature
www.cevko.org.tr: ÇEVKO – Environmental Protection and Packaging Waste Recovery and Recycling Trust
www.dcud.org.tr: Iron & Steel Producer’s Association
www.tudoksad.org.tr: Turkish Iron & Steel Foundry men’s Association
www.mib.org.tr : Association of Machine Manufacturers
www.tudav.org: TUDAV - Turkish Marine Research Foundation
www.gisbir.com: GISBIR - Shipbuilding Industrialists Union
www.gmo.org.tr: The Chamber of Turkish Naval Architect & Marine Engineers
www.sader.org.tr: SADER – Health Care Products Manufacturers and Representatives Association
www.maden.org.tr: Chamber of Mining Engineers
www.ambalaj.org.tr: Packaging Manufacturers Association
www.omud.org.tr: OMUD - Corrugated Board Manufacturers Association
www.kasad.org.tr: KASAD –Paper, Cardboard Packaging Industrialists Association
www.ieis.org.tr: Pharmaceutical Manufacturers Association
pagev@pagev.org.tr.: Turkish Plastics Industry Association
www.iskid.org.tr.: ISKID - Heating Cooling Ventilating Manufacturers Association
www.gesider.org; GESIDER – Security Industry Businessmen Association
www.itkib.org.tr: ITKIB - Union of Istanbul Textile and Clothing Exporters
www.tgsd.org.tr: TGSD - Turkish Clothing Manufacturers Association
www.egsd.org.tr: EGSD - Aegean Clothing Manufacturers' Association
www.kysd.org.tr: KYSD - Turkish Clothing Findings and Trimmings Association
www.tekstilisveren.org.tr: Turkish Textile Industry Employers Union
www.hometex.org: Home Textile Manufacturers Association
www.trisad.org: Turkish Knitwear Industrialists Association
www.tttsd.org.tr: Turkish Textile Dyeing and Finishing Industrialists Association
www.und.org.tr: UND - International Transporters Association
www.utikad.org.tr: UTIKAD – International Freight Forwarders Association
www.tnd.org.tr: Turkish Transporters Association
www.roder.org.tr: RODER – Combined Transporters Association

CONTACTOS TURQUÍA EN ESPAÑA

Embajada de Turquía en España
C/ Rafael calvo, 18 - 2ºA  28010 Madrid - Tel: 91 310 3904 - Fax: 91 308 66 02
Email: embajada.madrid@mfa.gov.tr - Web:  http://madrid.be.mfa.gov.tr

Oficina Comercial de la Embajada de Turquía en Madrid
C/ Covarrubias, 9 - 4ºD 28010 Madrid - Tel: 91 310 49 99 - Fax: 91 308 25 51

Oficina Comercial de Turquía en Barcelona
Paseo de Gracia, 46  3-1 08007 Barcelona - Tel: 932 157 811 - Fax: 932 151 301
Invest in Turkey - Agencia de Apoyo y Promoción de Inversiones de Turquía
Dirección: C/José Abascal 44, 4º  28003 Madrid - Tel: 91 441 77 99

Oficina de Turismo de Turquía
C/ Antonio Maura, 18 planta 2  puerta D 28014 Madrid - Tel: 91 5597014/71 14 - Fax: 91 5476287           

CONTACTOS COMERCIO EXTERIOR ESPAÑA EN TURQUÍA

Instituto Español de Comercio Exterior (ICEX) – Offcomes en Turquía

Organismos españoles de Promoción Exterior (www.icex.es/icex/cda/controller/pageICEX/0,6558,5518394_5601903_5601882_0_0_-1,00.html) En el caso de empresas radicadas en el  País Vasco, consulte directamente la página-web del Gobierno Vasco (www.euskadi.net), para más información.

Consejo Superior de Cámaras

Oportunidades de Inversión en Turquía


Recientemente tuve ocasión de acudir a una jornada organizada en conjunto por el CEIM y la Oficina Comercial de la Embajada de Turquía en España, en la cual se trató en detalle la atractiva situación económica de Turquía y las posibilidades de inversión de las empresas españolas en el territorio.

La jornada contó con la participación de personalidades como D Murat Alici, Dtor Gral Implementación de Inversiones Extranjeras en Turquía y Yasemen Korukcu, Consejera de ISPAT (organismo de ayuda a los inversores), y en ella se dieron detalles de la positiva evolución de la economía turca y su peso como 17ª potencia económica mundial. 

Y es que, con una población muy joven (el 64% de la población tiene entre 14-60 años - aunque las previsiones dicen que para 2050 este dato se reducirá al 50%-), una tasa de crecimiento del 8,5% en 2011 - lo que muestra una rápida recuperación ante la crisis mundial -, un GDP per cápita que se ha triplicado en los últimos 8 años (de aprox. 3.500 USD en 2002 a 10.500 USD en 2011), y una tasa de desempleo del 9% (mayo 2012), hacen de Turquía un territorio dorado para la inversión.

Con el fin de fomentar la creación de empresas y el desarrollo de determinados sectores en el país, el gobierno ha previsto una serie de beneficios a la inversión, los cuales entraron en vigor en enero de 2012 y se prevé tengan vigencia hasta finales de 2013: establecimiento de empresas en un día (limitando así las trabas burocráticas.), equidad en tratamiento con respecto a las empresas locales o exención de IVA e impuestos aduaneros para determinada maquinaria y equipamiento importado. 

Para ello, el gobierno turco ha elaborado un esquema con 4 programas diferenciados de acuerdo con el tipo de inversión: Plan Regional, Plan Inversión a Gran Escala, Plan Inversión Estratégica y Plan General.

En referencia al Plan Regional, el estado de Turquía ha dividido el territorio en 6 regiones diferenciadas, siendo la región I la más desarrollada (en la cual se localizan las provincias más relevantes: Istanbul, Izmir, Ankara o Antalya); y la región VI la menos desarrollada (aquellas provincias localizadas en la zona noreste del país). 

Para garantizar un igual desarrollo de las 6 regiones, el gobierno ha desarrollado un plan de incentivos específicos para cada región, los cuales se muestran en la siguiente tabla:

Los sectores objetivo son fundamentalmente el turísitico, escolar, minería, ferroviario, farmacéutico, automovilísitico, defensa y espacial. 

Para más información sobre los demás planes de inversión y sobre las inversiones mínimas y demás beneficios, contactar con: incentives@economy.gov.tr

EXPORTACIÓN A TURQUÍA

En relación a la exportación a Turquía, sus datos indican un déficit en la balanza comercial de bienes inversión y de consumo. Así como un progresivo aumento en sus exportaciones/importaciones con la UE.

En el sector alimentario, a priori, es complicado hacerse un hueco en el país, dado que, como país Mediterráneo, su producción de materias primas alimentarias es muy similar al nuestro. Los productos procedentes del cerdo quedan absolutamente excluidos (de hecho, me cuentan que gozan de una elevada producción de cerdo que no saben aprovechar, debido a sus creencias islámicas). Lo mismo sucede con el alcohol (altos impuestos que siguen la política conservadora del actual presidente). Para más información, pinchar aquí: OficinascomercialesTurquíaICEX

OTRAS WEBS:

Para más información sobre el mercado turcowww.tcp.gov.tr. En esta web se pueden encontrar tanto informes sectoriales, como listados de empresas turcas exportadoras e importadoras. 

El ICEX también pone a disposición una completa e interesante web http://turquia.oficinascomerciales.es elaborada directamente por las oficinas comerciales de España en Estambul y Ankara. En esta web, se da acceso a nuevos informes sectoriales, información del país y a una serie de servicios personalizados para las empresas interesadas en el país. Así como a información detallada sobre barreras de entrada, consejos, aspectos jurídicos y financieros...

Para más información sobre ferias en Turquíawww.fairguide.org.tr

Para más información sobre inversión en Turquía contactar con:

Ministry of Economy (Republic of Turkey)
General Directorate for Incentive Implementation and Foreign Investment
+34 91 310 49 99
www.economy.gov.tr
info@yoikk.gov.tr / incentives@economy.gov.tr

Para más información sobre otras cuestiones contactar con:

Embajada de la República de Turquía (Oficina Comercial)
C/ Covarrubias, 9 4 Dcha
28010 Madrid
madrid@ekonomi.gov.tr
dtmad1@teleline.es
+34 91 310 49 99



Preparar Café Turco (Türk Kahvesi)

Uno de los motivos por los que escribo esta entrada es porque esta semana hemos tenido el gran placer de tener como invitada en Madrid a mi queridísima Yağmur, una de las mejores personas a las que pude conocer en Estambul y todo un símbolo de la generosidad turca. 


Para lo que, aprovechando la ocasión, y algunos de sus regalos: café turco en polvo, el cazo de Anatolia y delicias turcas (Lokum), le pedimos que nos preparara el famoso Türk Kahvesi para disfrutar en la sobremesa.


Pasos para preparar el perfecto Türk Kahvesi



Una de las cuestiones más importantes a tener en cuenta cuando se busca preparar café turco es la paciencia. Y es que, no se trata de coger el café molido, meterlo en la cafetera y esperar a que salga en cantidades industriales, sino que el perfecto café turco se prepara tacita a tacita y cuidando las cantidades y los tiempos.
Así, para preparar una tacita de café turco vamos a necesitar:

- Taza pequeña (la recomendada es la que generalmente aquí utilizamos para preparar café italiano. Es decir, cuanto más pequeña, mejor).
- Cazo (preferiblemente el cazo tradicional de Anatolia)
- Agua.
- Dos cucharaditas de café turco.
- Azúcar: aquí será común encontrarnos con que nuestro anfitrión nos consultará la cantidad que deseamos. 


Existen tres medidas diferentes:


Sade: Sin azúcar
Orta: Mediano
Sekerli: dulce


El primer paso a la hora de preparar nuestro café será echar el agua (la cantidad
correspondiente a la capacidad de la tacita que elijamos) en el cazo. Se añaden las dos cucharaditas de café junto con el azúcar al gusto y se remueve.
Lo llevamos al fuego y lo dejamos calentar mientras se continua removiendo lentamente. Es muy importante que el café no llegue a hervir, por un lado, porque rápidamente se saldría el contenido del cazo, y por otro, porque no es conveniente que el café quede con burbujas.



Una vez el café esté caliente, quitamos del fuego y ya podemos servir.


Es importante tener en cuenta que al café ya terminado no se le añadirá azúcar, ni se removerá una vez servido, puesto que esto supondría que se distribuirían los posos del café, lo cual haría que tomarlo fuera bastante desagradable.


El café no se tomará entero, sino que siempre habrá que dejar un resto al final, que es donde permanecen los posos. Y nunca se le añadirá leche. 


Una vez conocido esto, ¡ya solo queda disfrutarlo junto con las famosas Delicias Turcas! y, una vez terminado, ¡llevarlo a la adivina para que nos cuente nuestro futuro a través de los posos del café!


Truco: si, a pesar de haber añadido suficiente azúcar durante la cocción, consideras que el sabor sigue siendo fuerte, lo que puedes hacer para moderarlo es, a la hora de tomarlo, mantener en la boca un trozo de Delicia Turca o, en su caso, un terrón de azúcar (es el tipo de azúcar más utilizado en Turquía), mientras sorbes el café. De esta manera obtendrás un sabor más dulce. 

Pamukkale e Hierápolis

Entrada recinto Hierápolis-Pamukkale
Si hay un sitio que no puede faltar en la agenda de todo visitante en Turquía, ese es Pamukkale. Aunque a priori el nombre nos pueda sonar a chino, Pamukkale (en turco, castillo de algodón), situado en la zona centro-oeste de Anatolia en la provincia de Denizli, cuenta entre sus atractivos turísticos con una maravilla natural, del mismo nombre; y una maravilla histórica: Hierápolis (ciudad sagrada), restos perfectamente conservados de una ciudad romana.

PAMUKKALE:  El Castillo de Algodón

Solamente necesitaréis echar un vistazo a la foto de la izquierda para haceros a la idea de por qué está maravilla natural es llamada Castillo de Algodón.

Castillo de Algodón, Pamukkale
Pamukkale se trata de una formación natural originada por movimientos tectónicos que llevaron a la aparición de cuencas en la ladera de la montaña y que en su interior guardan agua termal con propiedades terapéuticas.

El color blanco característico del paisaje se debe a la bajada, a través de la ladera, de diversos materiales, como la piedra caliza o travertino.

¿Por qué Pamukkale no puede faltar en tu ruta?

1) Porque se trata de un paraje natural irrepetible.
2) Porque si acudes en la época del año adecuada, podrás disfrutar de sus piscinas naturales, nadando en las cuencas de agua termal, localizadas de la ladera de la montaña.
3) Y tres, porque su localización es estratégica para todos aquellos que deseéis planificar una ruta norte-sur por el oeste del país: Pamukkale se encuentra a 19km de la ciudad de Denizli, a 230km de Izmir y a unas 3 horas de algunas de las ciudades vacacionales por excelencia: Marmaris, Bodrum o Kuşadası,


Para más información sobre el origen mineral de Pammukale, pincha aquí.
Para más información sobre Pammukale como lugar vacacional, pincha aquí.

HIERÁPOLIS

Si encontrarnos con el Castillo de Algodón, cuando viajemos a Pamukkale, no es suficiente, para todos aquellos amantes de la historia, la montaña os aguarda una bonita sorpresa: una ciudad romana en perfecta conservación.

Teatro romano en Hierápolis
La ciudad, que se encuentra en la cima de la montaña, tiene su origen en el año 180 a.C., durante el periodo helénistico. No obstante, a lo largo de su historia sufrió diversas transformaciones que la llevaron a convertirse en lo que ahora conocemos: una urbe típicamente romana.

¿Qué podéis encontrar en Hierápolis?

- Templo de Apolo.
- Fuente Monumental.
- Teatro.
- Baños romanos.
- Necrópolis.
Calzada romana en Hierápolis
- Martirio de San Felipe.
- Puertas.

                  Información extraída de Wikipedia/Hierápolis

Pero no sólo eso, sino que, además, dentro de esta ciudad, podréis encontraros con una gran zona de relax con restaurantes y una gran piscina natural con aguas termales. Eso sí, si deseas darte un baño en esta piscina, deberás rascarte el bolsillo, pagando un precio adicional de 16TL por su uso.

Información adicional: 

El precio por entrar en el recinto de Pamukkale-Hierápolis es de 20TL.

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Por el fin de la lucha armada del PKK


Un lazo negro para pedir el fin de la lucha armada del PKK, que recientemente ha causado más de 50 muertes de soldados y civiles en el este y la capital de Turquía.

Europa según Turquía


A continuación os dejo con una ilustración, que podría ser más propia de la zona de Curiosidades, pero que por lo llamativo, he decidido incluir aquí. ¡Y es que esta pequeña foto representa claramente la visión que los turcos tienen de sus vecinos de continente!

El desconocido Estambul

Aquí os dejo varias zonas que visitar en Estambul que nada tienen que ver con los típicos destinos turísiticos. ¡A disfrutar!

- ASIA -

Vista 360º del Bósforo desde Büyük Çamlıca (Asia)


Vistas del Puente del Bósforo desde Büyük Çamlica
Si hay un lugar especialmente increíble en Estambul, este es Büyük Çamlıca (pronunciación: /biuyiuk chamleya/). Se trata de uno de los picos más altos de la ciudad, y desde él se puede conseguir una vista completa de Estambul y del Bósforo de 360º.
Lo recomendable es acudir a media tarde para ver el atardecer y disfrutar de algunas de las comidas turcas típicas que allí se sirven, especialmente Gözleme, a cuyas cocineras se puede ver preparando
la masa en su habitáculo.

 ¿Cómo llegar? Dos formas:

- Autobús - 129T desde Taksim a Çamlıca
- Metrobüs - Parada: Altunizade (una vez cruzado el puente del Bósforo. Es la siguiente a la parada llamada: Boğaziçi Köprüsü). Más taxi a Büyük Çamlıca.

OJO, si decidís acercaros deberéis aseguraros de que vais a Büyük Çamlica, y no a Küçük Çamlıca, que es otra montaña que se encuentra al lado, pero que al ser de menor tamaño, tiene vistas menos interesantes. Si esto es ocurriese, lo mejor es coger un taxi desde allí que os lleve al verdadero destino por unas 5-10TL.


Cruzar el puente del Bósforo por 2,5TL

Si hay algo que me ha llamado mucho la atención es cómo los típicos autobuses turísticos anuncian como algo increiblemente novedoso su servicio para cruzar el puente del Bósforo. ¿Pero para qué recurir a estos servicios para algo tan sencillo como cruzar un puente abierto a todo el público?

Si quieres cruzar el puente del Bósforo (en turco: Boğaziçi Köprüsü - algo totalmente recomendable por el día por las increíbles vistas que puedes encontrar -, te recomiendo que lo hagas utilizando Metrobüs.

Además, así aprovechas y te acercas a Büyük Çamlıca.


Kadiköy

Kadiköy

Una de las zonas más populares de Asia es el distrito de Kadiköy (pronunciación: /kadikioi/). Si bien es cierto que el ambiente es más tranquilo que el que podamos encontrar en alguna de las zonas más míticas de Europa, Kadiköy es siempre la mejor opción para disfrutar de buena comida y de buenas tiendas sin agobios.

Si te decides por visitar esta zona de Asia, no te puedes perder el pequeño bazar, que encontrarás cerca de la estación de autobuses y barcos, y el paseo marítimo, muy relajado y con unas preciosas vistas a Europa. Si te decides adentrarte un poco más, puedes llegar al barrio de Fenerbahçe, (donde se encuentra el estado del equipo del mismo nombre); a la costa de Caddebostan en Bostancı; o a Bağdat Caddesi, la calle comercial más popular de Asia.

¿Cómo llegar?

- La forma más sencilla es coger un barco en Europa desde las estaciones de Beşiktaş, Kabataş o Eminönü hasta la estación de Kadiköy.


Cruzar el Bósforo en barco por 2TL

Al igual que ocurre con cruzar el puente del Bósforo, lo más habitual para un turista recién llegado a la ciudad será recurrir a una de las compañías de cruceros para hacer un viaje por el Bósforo.

Vistas cruzando el Bósforo
Si bien es cierto que esto siempre es una buena opción (es posible encontrar cruceros que parten desde Beşiktaş o Eminönü por apenas 10TL), podemos hacer algo parecido o mejor por unas 2TL. ¿Cómo? Pues cogiendo un barco de los de ruta ordinaria que cruzan de Europa a Asia.

La diferencia es que los cruceros de las compañías turísticas suelen hacer recorridos a lo largo del Bósforo (generalmente desde Beşiktaş o Eminönü, hasta el puente de Fatih Sulan Ahmet Mehmet); mientras que el barco que yo os comento simplemente lo cruza.

Eso sí, navegando por toda la costa de Eminönü y Fatih (lo que da una increíble panorámica de Sultanameth (Mezquita Azul), Hagia Sophia y Topkapi Saray); y pasando muy cerca de Kiz Kulesi.

Si optas por la opción que te comento, te recomiendo que tomes el barco desde las estaciones de Beşiktaş o Eminönü en Europa, hasta la estación de Kadiköy, en Asia. Fundamental, al atardecer.


- EUROPA -

Beşiktaş

Palacio de Dolmabahçe desde Beşiktaş
El barrio de Beşiktaş es, sin duda, uno de los más populares y reconocidos de Estambul. A parte de ser el punto de partida de muchos de los cruceros por el Bósforo, y de los barcos que van hacia Asia, es un buen lugar en el que encontrar restaurantes de comida turca y una bonita vista del Bósforo a precios asequibles.

Además, en este barrio se encuentra el Palacio de Dolmabahçe, una de los últimos legados del Imperio Otomano y residencia y lugar de la muerte de Atatürk.


Ortaköy

Ortaköy


Al igual que Beşiktaş, Ortaköy es uno de los barrios más populares y, eso sí, caros, de Estambul. Se trata del área del kumpir y los waffles por excelencia .Totalmente recomendable para disfrutar de uno de estos  manjares y para dar una vuelta por sus estrechas y encantadoras callejuelas. Pero lo más importante: su  vista inmejorable al Puente del Bósforo y su famosa mezquita.

Eso sí, tanta maravilla se paga. Así que ojo con los precios a la orilla del bósforo, que se multiplican: kumpir: 10TL; waffles: 10TL; botellas de agua: 1TL.


Bebek


A la orilla del Bósforo en Bebek
Se trata de uno de los barrios mejor avenidos de Estambul. Repleto de coches de alta gama y de restaurantes caros. Es un lugar perfecto para disfrutar de un ambiente más sofisticado. Totalmente recomendable acudir al Starbucks de la zona, en el que podrás disfrutar de un café a la orilla del Bósforo. Si por el contrario prefieres algo diferente, no dudes en probar alguno de los restaurantes, la mayoría con terraza al ras del Bósforo y por precios más que asequibles en lo referido a la calidad/precio (unas 40TL por comensal).

¿Cómo llegar?

- Una de las formas es cogiendo el autobús 25E desde Kabatas. Aunque puedes conseguir un taxi Besiktas - Bebek por sólo 10TL.


Pierre Loti

Lugar dedicado al autor francés del mismo nombre, al parecer enamorado de Estambul.


Pierre Loti
Al igual que Büyük Çamlica, se trata de un mirador situado en lo alto de una montaña, pero esta vez en Europa. Si bien las vistas no son ni mucho menos tan extraordinarias como en Büyük Çamlica, siempre es un buen lugar para disfrutar de Haliç (el Cuerno de Oro), desde arriba, mientras tomas Ayran y una tosta de queso y salami por unas 6TL.

Además, es curioso de ver el cementerio que se situa en la ladera de la colina.

¿Cómo llegar?

Existe un autobús directo desde Taksim. Una vez allí, deberás coger el teleferiko que te dejará en lo alto de la montaña.


Pero si esto no os ha parecido suficiente, a continuación os dejo un pequeño video hecho por una de mis alumnas de Estambul, en el que podréis conocer más a fondo los rincones de esta preciosa ciudad: Pincha aquí.